Rocambole de Goiabada
5 claras
2 colheres de sopa de margarina
3 colheres de sopa de açúcar
1 colher de sopa de fermento
3 xícaras de farinha de trigo
1 goiabada
1 saquinho de cocô ralado
PREPARO:
Bata as claras,o açúcar e a margarina,depois coloque o trigo e o fermento até ficar uma massa homogênia, despeje na forma quadrada, untada com manteiga e coloque pra assar na temperatura de 180º, quando esfriar passe a goiabada derretida e enrole,depois passe um pouco de goiabada por cima e jogue cocô ralado, se quiser pode colocar geladeira e depois tirar para não ficar duro obs:não pode encher muito a forma.
