Lagosta Assada

INGREDIENTES
2 unidade(s) cauda de lagosta grande
2 xícara(s) migalhas de pão de fôrma, sem casca
3 colher(es) de sopa manteiga derretida
sal e pimenta-do-reino a gosto

PREPARO
Corte a lagosta ao meio, no sentido do comprimento. Reserve. Coloque as migalhas de pão numa assadeira e leve ao forno moderado(180º C), pré-aquecido, até dourar. Misture com a manteiga e tempere com sal e pimenta. Cubra toda a carne com a farofa, apertando bem para forma uma camada fina. Leve ao forno por 25 minutos. Sirva logo.