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Ovo de Páscoa Recheado de Brigadeiro


INGREDIENTES:
700 g kg de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
brigadeiro de sua preferência para o recheio
chocolate granulado
forma para ovo de 1/2 kg

PREPARO:
Rale o chocolate e derreta em banho-maria. Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado. Coloque na forma uma camada de chocolate, espalhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador). Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar. Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido e leve novamente à geladeira. Quando a forma ficar esbranquiçada, pode desenformar. Pincele com chocolate derretido e cole os granulados. Cole as partes com chocolate derretido e embale

Fonte: TudoGostoso

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