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Brownie


INGREDIENTES:
4 ovos
320 g de açúcar refinado
água fervendo
150 g de chocolate amargo
150 g de manteiga
140 g de farinha de trigo
20 g de cacau em pó
50 g de nozes picadas

PREPARO:
Quebre os 4 ovos em uma tigela, junte o açúcar e misture bem. Em uma tigela à parte, derreta o chocolate amargo em banho-maria ou no micro-ondas, acrescente a manteiga e misture até formar um líquido homogêneo. Adicione o chocolate à mistura de ovos e manteiga e, novamente, mexa até ficar homogêneo. Junte a farinha de trigo peneirada, mexendo sempre. Em seguida, coloque o cacau em pó peneirado, mexendo, e adicione as nozes picadas. Forre uma forma retangular com papel manteiga e despeje a massa. Salpique um pouco mais de nozes picadas sobre a massa na forma e leve ao forno preaquecido a 180º C por 30 minutos

Fonte: TudoGostoso

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