Coxinha

INGREDIENTES:
4 xícaras de trigo
4 xícaras de leite
1 caldo de galinha
1/2 colher de margarina

PREPARO:
Leve ao fogo o leite, a margarina e o caldo. Deixe ferver. Despeje de uma só vez o trigo e mexa bem. Depois retire da panela e coloque sobre a mesa. Sove um pouco e comece a modelar as coxinhas. Coloque para fritar em óleo quente, espere dourar, retire e sirva.

Rendimento: 10 porções

Fonte: TudoGostoso