Bolo de Queijo

INGREDIENTES:
3 ovos inteiros
150 ml de óleo
125 ml de leite
250 g de polvilho doce
Sal a gosto
1 colher (sopa) de fermento em pó
200 g de queijo minas curado ralado

PREPARO:
Bater os 5 primeiros ingredientes no liquidificador
Colocar em uma vasilha, acrescentar o fermento e o queijo, misturar bem
Colocar em forma de buraco untada com óleo
Levar ao forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
Servir quente
Quando esfriar poderá ser aquecido em forno

Fonte: TudoGostoso