Vitamina de Morango com Iogurte

INGREDIENTES:
450 g de morangos maduros
suco de 1 laranja grande e raspas da casca
150 g de iogurte semi desnatado
1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro, ou a gosto

PREPARO:
Num liquidificador ou processador, coloque os morangos, o iogurte, o suco e as raspas da laranja. Bata até formar um creme homogêneo, raspando as laterais do recipiente uma ou duas vezes. Prove a mistura e adicione açúcar, se necessário. Para obter uma consistência realmente cremosa, passe a mistura numa peneira para retirar as sementes dos morangos, embora isso não seja essencial. Distribua em copos
Se desejar, decore com morangos ou rodelas de laranja, partidos de modo a se encaixarem nas bordas dos copos

Fonte: AlmanaqueCulinário