Paçoquinha

INGREDIENTES:
1 pacote de biscoito tipo maizena
250 g de amendoim torrado e moído
1 lata ou 1 caixinha de leite condensado
Manteiga para untar

PREPARO:
Em um liquidificador triture o biscoito até obter ponto de farinha
Coloque em uma vasilha, acrescente o amendoim e o leite condensado
Misture bem e amasse com as mãos até formar uma pasta.
Espalhe em uma forma retangular untada com manteiga
Leve à geladeira por 2 horas, corte em quadradinhos e sirva gelada passada no açúcar cristal.

Fonte: AlmanaqueCulinário