Lulas ao Molho Verde

INGREDIENTES
400gr de lulas pequenas limpas
1 ramo pequeno de salsa
2 dentes de alho
azeite q.b.
sal

PREPARO
Tempere as lulas com sal e deixe-as a escorrer dentro de uma peneira, para libertarem o máximo de água. Leve-as depois a grelhar no grelhador eléctrico ou no fogão. Enquanto isto, prepare o molho "verde". Pique finamente os dentes de alho, junte o azeite e leve ao microondas durante 30 segundos apenas a aquecer o azeite. Junte a salsa picadinha e misture bem. Assim que as lulinhas forem ficando cozinhadas vá colocando no prato de servir e regue com o molho. Sirva com batatinhas e legumes cozidos.