Quiche de Creme de Milho

INGREDIENTES
Massa
250 g de farinha de trigo
150 g de gordura hidrogenada
1 ovo
1 colher (de chá) de sal
1 colher (de sopa) de água
Recheio
2 latas de milho em conserva com água
2 colheres (de sopa) de margarina
1 cebola ralada
1 tablete de caldo de legumes esfarelado (opcional)
2 gemas
2 colheres (de chá) de farinha de trigo
sal, se necessário

PREPARO
Para a massa, misture os ingredientes com as pontas dos dedos até obter uma mistura uniforme
Em seguida, espalhe porções de massa em forminhas próprias para quiches e leve-as para pré-assar em forno médio. Enquanto isso, bata todos os ingredientes do recheio no liquidificador e leve ao fogo, mexendo sempre, até cozinhar bem. Retire as quiches do forno, recheie cada uma e sirva.