Gelado de Paçoca

INGREDIENTES:
2 caixinhas de creme de leite
1 xícara (chá) de leite condensado
2 colheres (sopa) de licor de amendoim
250 g de paçoca (comprada pronta)
1 pacote de gelatina sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante

PREPARO:
Numa tigela misture 2 caixinhas de creme de leite, 1 xícara (chá) de leite condensado e 2 colheres (sopa) de licor de amendoim. Por cima deste creme esfarele 250 g de paçoca e misture muito bem até que todos ingredientes estejam agregados. Distribua em taças (ou copos) e leve para geladeira por 2 horas e meia (apenas para tomar consistência).

DICA: Se quiser dar outra textura ao gelado de paçoca, faça o seguinte: antes de levá-lo para a geladeira incorpore na mistura 1 pacote de gelatina sem sabor, hidratada e dissolvida conforme o fabricante, depois transfira o creme em forminhas pequenas de fundo falso e leve para gelar


Fonte: AlmanaqueCulinário