Sequilhos Fit

INGREDIENTES:
2 ovos.
1 copo de farinha de arroz.
1 copo de amido de milho.
4 colheres (sopa) de açúcar mascavo.
1 colher (sopa) de óleo de coco.
1 colher (sopa) de margarina light.
1 colher (sopa) de essência de baunilha.
1 colher (sopa) de fermento em pó.
Água até dar ponto na massa (mais ou menos 1/2 copo).

PREPARO:
Em uma tigela, adicione ovos, farinha de arroz, amido de milho, açúcar mascavo, óleo de coco, margarina, essência de baunilha e fermento em pó e misture. Aos poucos, acrescente a água até dar ponto de não grudar nas mãos. Faça bolinhas e coloque em uma forma com papel manteiga. Dê uma achatada com o garfo. Leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por aproximadamente 15 minutos.