Pãozinho de Batata Baroa
INGREDIENTES:
500 gramas de batata baroa cozida e amassada
1 colher de sopa de margarina
1 clara de ovo
½ xícara de farinha de trigo
½ colher de sobremesa de sal
2 claras
Queijo parmesão para empanar
PREPARO:
Na batata amassada fria, junte todos os ingredientes amassando bem.
Faça bolinhas, passe nas claras e no queijo ralado.
Asse em assadeira untada e enfarinhada até que fiquem dourados.
Fonte: AlmanaqueCulinário
