Salmão Frito em Azeite

INGREDIENTES:
4 postas de salmão com a pele
pimenta-do-reino
cominho
sal
molho shoyu
azeite para fritar

PREPARO:
Tempere o salmão e reserve por 1 hora. A quantidade de tempero fica a seu critério. Frite-os em azeite quente em frigideira anti aderente virando para corar dos dois lados. Usar espátula antiaderente. Se quiser após serem fritos, cortar cebola, pimentão verde e tomate bem picadinhos refogar e servir em cima das postas. Sirva com arroz e brócolis (se você preferir).

Fonte: TudoGostoso